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Somos una familia apasionada por el vino, la hospitalidad y la tierra que nos rodea. En Viñas de la ERRE cultivamos nuestras propias uvas y elaboramos vinos que reflejan el alma del Valle de Guadalupe. Creamos este espacio para compartir no solo nuestros vinos, sino también experiencias que celebren la naturaleza, los buenos momentos y la conexión entre personas. Bienvenidos a nuestra casa.
Experiencias con Vinos Premium para Amantes del Buen Vivir
Sumérgete en el placer de una experiencia vitivinícola inolvidable
En Viñas de la ERRE, sabemos que disfrutar de un vino premium va más allá del paladar: es una forma de celebrar la vida. Por eso, ofrecemos experiencias cuidadosamente diseñadas para los amantes del buen vivir que buscan algo más que una simple degustación. Aquí, cada copa refleja nuestra historia familiar, nuestro terroir del Valle de Guadalupe y nuestro compromiso con la excelencia.
Nos dirigimos a quienes valoran los detalles, la autenticidad y el placer de compartir. Ya sea que prefieras una cata íntima con vista al atardecer, una experiencia sensorial a domicilio o una asesoría personalizada para eventos, nuestro servicio se adapta a ti.
Como expertos en el arte de la degustación, te guiamos para que descubras matices, aromas y armonías únicas en cada varietal. Te ofrecemos más que vino: te brindamos un momento que se convierte en recuerdo, en celebración y en conexión.
Servicios Disponibles: Cada Copa, Una Historia
Vive el vino premium como una experiencia multisensorial y personalizada
En Viñas de la ERRE, cada servicio nace con una premisa clara: hacer que el vino cuente tu historia. Por eso, ofrecemos una gama de experiencias pensadas para quienes desean algo más que beber vino: quieren sentirlo, entenderlo y compartirlo.
Nuestras catas privadas son guiadas por un sommelier certificado que te conducirá por un viaje sensorial a través de nuestros varietales más representativos del Valle de Guadalupe. Vista, olfato y gusto se activan mientras descubres el alma de cada etiqueta desde una perspectiva profesional, pero cercana.
¿Tienes un evento social o cena importante? Te ofrecemos asesoría especializada para la selección de vinos premium, asegurando el maridaje perfecto y una presentación impecable que eleve tu celebración.
Además, llevamos la experiencia hasta tu casa o empresa con nuestros kits sensoriales personalizados, ideales para celebraciones íntimas, team buildings o regalos corporativos. Incluyen nuestras mejores etiquetas, fichas técnicas y elementos para guiar una cata envolvente sin salir de tu espacio.
Cata Sensorial de Vinos Premium
Un recorrido sensorial que despierta tus sentidos y eleva tu apreciación del vino
Vivir una cata sensorial en Viñas de la ERRE es entrar en contacto con el alma del vino. Nuestros sommeliers te guían paso a paso en un proceso cuidadosamente diseñado para explorar los matices que cada etiqueta premium ofrece. La experiencia comienza con la observación visual del vino: su color, brillo y densidad hablan del varietal, la edad y su crianza. Luego, el enfoque pasa al olfato, donde los aromas primarios, secundarios y terciarios cuentan una historia que solo tu nariz puede descifrar. Finalmente, el gusto completa la experiencia con una sinfonía de notas, texturas y persistencia.
Nuestras catas incluyen etiquetas mexicanas de autor y selecciones internacionales que realzan la diversidad del mundo vinícola. Vinos como Nebbiolo, Merlot y Tempranillo protagonizan sesiones donde cada copa abre una conversación distinta, entre tradición, innovación y territorio.
Selección Personalizada de Vinos para tu Evento
El arte de elegir el vino perfecto para cada momento especial
En Viñas de la ERRE entendemos que un evento memorable comienza con los detalles que cautivan, y la elección del vino es uno de los más importantes. Como expertos en vinos premium, ofrecemos un servicio de curaduría personalizada de etiquetas para reuniones corporativas, cenas privadas y celebraciones especiales.
Creamos propuestas únicas según el estilo y formato de tu evento. Consideramos tu presupuesto, el perfil de los invitados, el menú que ofrecerás y el ambiente que deseas generar. Así, cada copa que se sirva no solo armoniza con los platillos, sino que también refuerza la personalidad y elegancia de la ocasión.
Desde vinos complejos y robustos para cenas de maridaje, hasta selecciones más amigables y accesibles para recibir a todo tipo de público, nuestro enfoque combina técnica, intuición y mucha pasión.
Maridaje Gastronómico Exclusivo con Vinos Premium
El equilibrio perfecto entre sabores, texturas y emociones
Cada vino tiene una historia, y cada plato un carácter. En Viñas de la ERRE, combinamos ambos elementos para crear armonías inolvidables a través de nuestro servicio de asesoría en maridaje gastronómico. Ideal para cenas privadas, celebraciones familiares o menús degustación en restaurantes, este servicio eleva cualquier experiencia culinaria a un nivel superior.
Nuestro equipo experto sugiere combinaciones precisas y creativas basadas en la estacionalidad de los ingredientes, la intensidad del vino y el perfil del evento. Desde un Chardonnay joven ideal para maridar con mariscos frescos, hasta un Nebbiolo estructurado perfecto para carnes de cocción lenta, cuidamos cada detalle para potenciar el disfrute.
Descubre el Color y la Variedad en Cada Copa
En Viñas de la ERRE, creemos que una verdadera experiencia de vino comienza incluso antes del primer sorbo. El color, la limpidez y la intensidad visual de un vino son la primera pista de lo que está por venir: hablan de su edad, tipo de uva, técnica de vinificación y carácter.
Como expertos en degustación, nos apasiona compartir contigo estos conocimientos a través de experiencias didácticas, donde descubrirás por qué el brillo de un vino joven no es igual al de uno con crianza, o cómo la tonalidad puede indicar variedades específicas como Cabernet Sauvignon, Garnacha o Syrah.
Vive el Encanto de los Eventos con Vino Premium
Conecta tu marca o celebración con una experiencia que todos recordarán
Los eventos especiales merecen detalles que marquen la diferencia, y el vino premium es ese elemento que transforma una ocasión en una vivencia inolvidable. En Viñas de la ERRE, ofrecemos servicios para festivales temáticos, talleres sensoriales, ferias gastronómicas y eventos gourmet, donde el vino se convierte en protagonista y puente de conexión entre personas, sabores y emociones.
Inspirados en celebraciones como la Fiesta del Tomate y Vino, diseñamos experiencias a medida que reflejan la autenticidad de tu marca o el espíritu de tu evento. Desde estaciones de cata con nuestras etiquetas más exclusivas, hasta actividades educativas que integran los cinco sentidos, nuestro equipo está listo para llevar la esencia de Viñas de la ERRE a cualquier entorno.
Ya sea que organices un lanzamiento de producto, un pop-up gastronómico o una experiencia privada para clientes VIP, te ayudamos a crear un ambiente que hable de calidad, elegancia y cercanía.
Vinos Premium como Ingrediente en Experiencias Sensoriales
Cuando el vino no solo se bebe, también se cocina, se explora y se reinventa
En Viñas de la ERRE, creemos que el vino premium también puede ser un elemento central en la cocina creativa y en experiencias gastronómicas fuera de lo convencional. Por eso, proponemos integrar nuestras etiquetas en recetas gourmet, cócteles de autor y menús temáticos, donde cada preparación cuenta con el sabor, la complejidad y la elegancia del vino como protagonista.
Imagina una velada de otoño con aromas de especias, donde un Nebbiolo realza la salsa de un lomo de cerdo, o una copa de Rosado fusionado con frutas de temporada en un cóctel elegante. Estas experiencias no solo deleitan el paladar, sino que despiertan la curiosidad culinaria de tus invitados.
Y para ocasiones especiales, también nos inspiramos en propuestas como las Recetas de Vino de Halloween, en las que el vino aporta un toque místico y sofisticado a platos creativos y eventos con temática sensorial.
Contacto y Reservaciones
Conversemos tu próxima experiencia en Viñas de la ERRE
¿Listo para vivir una cata inolvidable, organizar un evento con vinos premium o simplemente sorprender a alguien con un regalo único? En Viñas de la ERRE, estamos aquí para ayudarte a dar ese primer sorbo hacia una experiencia diferente, auténtica y personalizada.
Reserva tu experiencia, solicita una asesoría de maridaje o conversemos los detalles de tu evento corporativo o celebración especial. Nos adaptamos a tus necesidades con propuestas flexibles, desde kits sensoriales hasta catas guiadas en locación o a domicilio.
Puedes escribirnos directamente a través de nuestro formulario de contacto o enviarnos un mensaje por WhatsApp con un solo clic. Estamos disponibles para responder tus dudas, ofrecerte recomendaciones y ayudarte a elegir el paquete ideal.
Consulta también nuestras tarifas referenciales, paquetes para grupos o cotizaciones personalizadas.
Porque cada ocasión merece el vino perfecto... y la atención que solo nosotros sabemos brindar.
