Cómo Organizar su Primera Cata a Ciegas de Vinos ERRE con tus Amigos
- ERRE
- 17 abr
- 4 min de lectura
Organizar una cata de vinos a ciegas puede ser una forma emocionante de explorar diferentes vinos y disfrutar de una velada encantadora con amigos. Aquà tienes una guÃa sobre cómo preparar tu evento, incluyendo los pasos esenciales para la preparación del vino y excelentes maridajes para las botellas seleccionadas.
¡Lo más importante es que nos visites primero y consigas algunos vinos ERRE! Para confirmar tu asistencia, reserva aquÃ. Por supuesto, esta cata a ciegas funciona con cualquier vino que compres en tienda. Si decides usar las recetas de comida, asegúrate de encontrar vinos similares a los vinos ERRE sugeridos para esta cata a ciegas.
Los 3 pasos principales para preparar el vino para tu wine tasting
1. Selecciona tus vinos
Elige una variedad de vinos para que la cata sea interesante. Para esta cena, considera incluir Mezcla Bordalesa, Cabernet Sauvignon y Cuvée Blanc de Viñas de la ERRE. ¡Cada vino tiene su propia historia y sabor únicos!
2. Etiqueta las botellas
Para mantener la cata a ciegas, cubre las etiquetas de vino con papel de aluminio o papel. También puedes asignar un número a cada botella para facilitar el seguimiento durante la cata. Esto añade un toque de misterio y emoción.
3. Prepara el área de degustación
Crea un espacio designado con suficiente espacio para cada botella de vino, copas y escupideras. Asegúrate de que la iluminación sea adecuada para evaluar los colores del vino. Proporciona tarjetas para que los invitados anoten sus impresiones. ¡La presentación cuenta!
Opciones de recetas fáciles para tu wine tasting
Para Mezcla Bordalesa de Viñas de la ERRE
Chuletas de cordero a la parrilla con romero: Marinar las chuletas de cordero en aceite de oliva, ajo y romero. Luego, asarlas a la parrilla a la perfección. ¡El aroma será irresistible!
Pimientos rellenos de quinoa y frijoles negros: Rellena los pimientos con una sabrosa mezcla de quinoa, frijoles negros y especias. Hornea hasta que estén tiernos. ¡Una opción saludable y deliciosa!
Para Cabernet Sauvignon
Filete Mignon con reducción de vino tinto: Sella el filete mignon y sÃrvelo con una rica reducción elaborada con el mismo Cabernet Sauvignon. ¡Una combinación perfecta!
Hongos Portobello asados con ajo y hierbas: Marina los hongos Portobello en ajo y hierbas. Luego, ásalos hasta que estén tiernos y sabrosos. ¡Una opción vegetariana que encantará a todos!
Tapas fáciles para maridar con el vino
Para Mezcla Bordalesa de Viñas de la ERRE
Brochetas de chorizo y queso: Ensarta rodajas de chorizo y queso en brochetas. ¡Disfruta de un bocado rápido y delicioso!
Tapenade de aceitunas sobre crostini: Unta una sabrosa tapenade de aceitunas sobre crostini tostado. ¡Un refrigerio sabroso que complementa perfectamente el vino!
Para Cabernet Sauvignon
Mini hamburguesas de carne: Asa a la parrilla mini hamburguesas de carne. SÃrvelas en panecillos pequeños con los ingredientes que elijas. ¡Una opción divertida para todos!
Bocados de chocolate negro: Sirve pequeños trozos de chocolate negro para complementar la riqueza del Cabernet Sauvignon. ¡Un final dulce para una cena perfecta!
Para Cuvée Blanc
Bruschetta con tomate y albahaca: Cubre el pan tostado con una mezcla de tomates cortados en cubitos, albahaca fresca y un chorrito de glaseado balsámico. ¡Refrescante y delicioso!
Cóctel de camarones: Sirve camarones frÃos con una salsa cóctel picante. ¡Una combinación refrescante que sorprenderá a tus invitados!
Siguiendo estos pasos y maridando tus vinos con platos complementarios, crearás una inolvidable cena de cata a ciegas que tus invitados disfrutarán y recordarán. ¡Brindemos por una noche de exploración y sabor!
Para más información: Contáctanos en ventas@vinasdelaerre.com para catas privadas de vino para grupos, o reserva tu próxima visita aquÃ....
Preguntas Frecuentes
¿Qué etiquetas de Viñas de la ERRE se recomiendan para una cata a ciegas en casa?
Para que la experiencia sea variada e interesante, recomendamos incluir tres perfiles distintos de nuestro catálogo: la elegante Mezcla Bordalesa, nuestro icónico y robusto Cabernet Sauvignon, y el fresco y equilibrado blanco Cuvée Blanc.
¿Cómo se deben preparar y ocultar las botellas de vino para la dinámica a ciegas?
Para mantener el misterio durante el juego, se deben cubrir por completo las etiquetas originales de las botellas utilizando papel de aluminio o papel Kraft opaco. Colocar un número o código a cada botella facilitará que los invitados registren sus puntuaciones en las tarjetas.
¿Cuáles son los maridajes ideales para el vino tinto Mezcla Bordalesa?
Este ensamble tinto armoniza a la perfección con chuletas de cordero a la parrilla marinadas con aceite de oliva, ajo y romero fresco. Como alternativa saludable o vegetariana, se sugiere acompañar con pimientos horneados rellenos de quinoa y frijoles negros.
¿Qué tapas sencillas se recomiendan para acompañar el Cabernet Sauvignon de la casa?
Para equilibrar la estructura e intensidad de nuestro Cabernet Sauvignon, se pueden servir mini hamburguesas de carne gourmet a la parrilla. Como alternativa de postre, los pequeños bocados de chocolate amargo o negro complementan la riqueza aromática del vino.
¿Cómo se pueden adquirir estas botellas o reservar una cata privada para grupos?
Puedes adquirir nuestras botellas visitando nuestra bodega o mediante la tienda digital. Si deseas vivir una experiencia de cata privada guiada para grupos en nuestra finca del Valle de Guadalupe, puedes realizar tu reservación escribiendo a ventas@vinasdelaerre.com.