Bodega Boutique vs Bodega Comercial: ¿Conoces la Diferencia?
- vinasdelaerre
- 30 oct.
- 5 Min. de lectura
Actualizado: 15hs
Más allá de la diferencia entre los vinos de alta producción y baja producción, un vino considerado boutique se refiere a la diferencia entre el proceso de plantación, riego, cultivo, y cantidad de vino comercializado por año. Sabemos que el Valle de Guadalupe, ubicado sobre la Ruta del Vino en Baja California, es la casa productora de un gran porcentaje del vino que es distribuido en todo México. Actualmente los fanáticos del vino se pueden dar el gusto y prefieren disfrutar de su botella favorita en una bodega porque tenemos el acceso.
Como punto de partida debemos resaltar que cada viñedo tiene su encanto y especialidad, ya sea un vino comercial o no, pero entonces ¿cuál es la diferencia entre la bodega boutique y la comercial? En esta ocasión, vamos a explicar nuestro pequeño resumen de cómo ubicar una bodega boutique. Por cierto, si aún no lo has adivinado, somos una bodega boutique. ¿Cómo sabemos esto?
Viñas de la ERRE semana de apertura Junio 2013.
Las Bodegas Boutique las Podemos Identificar por Tres Aspectos Fundamentales:
1. consiste en el proceso del cultivo y cuidado de la uva,
2. el proceso de creación, elaboración y producción de la uva
3. la cantidad de vino producido y distribuido por año.
A diferencia de los vinos comerciales, un vino boutique es tratado cien por ciento artesanal desde la plantación de la uva, esto no quiere decir que un vino boutique es mejor o peor que un vino comercial sino que es más orientado a procesos manuales, pero para clasificar un vino debemos ser conocedores y ser atentos al detalle.
A pesar de que cada paladar es único y con exigencias diferentes, los expertos de vino clasifican a los vinos boutique como vinos de autor. Aspecto que nos lleva al siguiente punto, hablar sobre el enólogo de Viñas de la ERRE, Rogelio Morales, quien junto a nosotros ha estado trabajando en mejorar el proceso de creación y ahora el desarrollo de nuestra vinícola.
Rogelio Morales, con más de 30 años de experiencia y experto en la producción de vinos de la más alta calidad en Napa Valley, E.U., ha llevado a Viñas de la ERRE y sus vinos tintos ganadores de oro. Nuestros vinos no son filtrados, lo cual permiten un sabor extraordinario, único y un olor duradero después de cada copa de vino. Nuestros varietales están certificados de Napa Valley y nuestro riego manual con agua fresca, sin tratar, 100% extraída de agua subterránea ha llevado a nuestra reputación bien establecida en la producción de deliciosos vinos tintos.
Cuando se trata de nuestra producción, le ponemos todas las ganas en cada paso del proceso. Estamos orgullosos de ser una bodega boutique con "una producción pequeña y vinos muy grandes," como nos gusto considerarnos. Nuestra producción varía de vinos tintos complejos y elegantes hasta vinos blancos frescos y sedosos. Te podemos asegurar que encontrarás un vino de nuestra carta que podrás apreciar. Pero, por favor, pruebe cada uno y háganos saber lo que piensa. Como pequeña empresa familiar, nosotros crecemos porque tenemos el apoyo de los amantes del vino que apoyan nuestro proyecto.
Impacto en la Experiencia del Visitante
Visitar una bodega boutique no es simplemente asistir a una cata de vinos. Es una experiencia inmersiva.
En lugar de grupos grandes, las visitas suelen ser privadas o semi-privadas, lo que permite conversaciones directas con los propietarios, enólogos o viticultores. El visitante puede recorrer los viñedos, entender el terroir, ver el proceso artesanal y degustar vinos que no siempre están disponibles en tiendas comerciales.
Un estudio realizado por Wine Tourism in Spain indica que el 78% de los visitantes de bodegas boutique valora más la autenticidad y cercanía humana que la infraestructura del lugar. Es una experiencia emocional, educativa y, sobre todo, memorable.
Perfil del Consumidor Ideal
El cliente ideal de una bodega boutique no necesariamente es un experto en vinos, pero sí es alguien que busca productos diferenciados, auténticos y con historia.
Suele tratarse de consumidores con alto interés en el origen y la ética del producto. Valoran la sostenibilidad, la producción local y están dispuestos a pagar un poco más por vinos únicos. Este perfil suele incluir a viajeros enológicos, coleccionistas y amantes del vino que buscan descubrir joyas ocultas lejos del circuito masivo.
Puedes encontrar más información sobre nuestras opciones de degustación en la sección de portafolio de vinos, RSVP en linea.
Preguntas Frecuentes
¿Qué se considera una bodega boutique de vino?
Una bodega boutique es una productora de vino a pequeña escala, con un enfoque artesanal en todo el proceso. Generalmente produce menos de 100,000 litros al año. Este tipo de bodegas prioriza la calidad, el cuidado manual de la uva y la elaboración personalizada del vino. En Viñas de la ERRE, cada paso es supervisado con detalle, desde el cultivo hasta el embotellado, para ofrecer una experiencia auténtica y vinos con carácter único, clasificados como vinos de autor por su originalidad y método de producción.
¿Cuál es la diferencia entre bodega boutique y comercial?
La diferencia clave está en la escala y el proceso de producción. Las bodegas boutique elaboran vino de forma artesanal y en pequeñas cantidades, mientras que las comerciales producen en masa usando procesos industrializados. En una bodega boutique como Viñas de la ERRE, todo se hace manualmente, desde el riego hasta el embotellado, con una atención especial al detalle que se refleja en la calidad y originalidad del vino final.
¿Cómo impacta una bodega boutique en la experiencia?
Las bodegas boutique ofrecen experiencias más personalizadas y auténticas. El visitante puede interactuar con los enólogos, conocer el proceso de elaboración de cerca y degustar vinos exclusivos no disponibles en el mercado masivo. Esta conexión directa con la producción hace que la visita sea más educativa y emocional. En Viñas de la ERRE, esto se traduce en recorridos íntimos, atención familiar y vinos únicos con historia.
¿Qué tipo de vinos ofrece Viñas de la ERRE?
Viñas de la ERRE produce vinos tintos complejos y blancos frescos, todos con técnicas artesanales. Su producción es limitada pero variada, lo que garantiza vinos de alta calidad y personalidad marcada. Además, sus vinos no son filtrados, conservando así aromas y sabores más intensos y naturales. Sus varietales están certificados por Napa Valley, asegurando altos estándares en cada botella.
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